Menu della
Festa
Artusiana
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LA CICCERIA
Antipasti
Vitello con salsa tonnata (Ric. Artusi n. 133)
Antipasto rustico con
Crostini
di pomodoro fresco,
Squacquerone
e prosciutto crudo
Primi
Tortelli
burro e salvia
Cavatelli
all’
Amatriciana
Secondi
Pollo alla cacciatora
(Ric. Artusi n. 208)
Bistecca “tagliata”
Bistecca alla fiorentina
(Ric. Artusi n.556)
Contorni
Misticanza di stagione
Insalata di patate con salsa verde (Ric. Artusi n. 119)
Dessert
Cheesecake
Pannacotta
