Menu della Festa Artusiana

Uova, farina di grano, guanciale, salsiccia, cipolla, sedano, carota, pomodoro, burro, sale, pepe

Uova, farina di grano, pomodoro, sale, pepe, scalogno, basilico, olio, besciamella, latte, burro, parmigiano, prosciutto crudo

Farina di grano, uova, Ricotta, parmigiano, noce moscata, salsa di pomodoro, sedano, cipolla, carota, salsiccia e pancetta, sale, pepe, olio

Uova, farina di grano, pomodoro, sale, pepe, scalogno, basilico, olio, besciamella, latte, burro, parmigiano, prosciutto crudo

Farina di grano, uova, Ricotta, erbette, noce moscata, olio EVO, pomodoro, scalogno, basilico, pepe, burro e salvia

Uova, farina di grano, erbette, salsiccia e pancetta, pomodoro, sale, pepe, cipolla, carota, sedano, olio EVO, besciamella, latte, burro, parmigiano

Farina di grano, uova, salsiccia, pomodoro, sedano, carota, cipolla, sale, pepe, olio EVO, formaggio pecorino stagionato

Uova, farina di grano, erbette, salsiccia e pancetta, pomodoro, sale, pepe, cipolla, carota, sedano, olio EVO, besciamella, latte, burro, parmigiano

Uova, farina di grano, patate, formaggio caffiero, noce moscata, lardo macinato, burro, formaggio di fossa

Uova, farina di grano, pomodoro, sale, pepe, cipolla, basilico, olio, besciamella latte, burro, parmigiano, Ricotta, erbe

Uova, farina di grano, guanciale, salsiccia, cipolla, sedano, carota, olio. pomodoro, burro, sale, pepe

Uova, farina di grano, pomodoro, sale, pepe, cipolla, basilico, olio, besciamella latte, burro, parmigiano, Ricotta, erbe

Uova, farina di grano, pomodoro, vongole, peperoncino, vino bianco, sale, pepe

Uova, farina di grano, pesce, molluschi, crostacei, besciamella, latte, burro, parmigiano

Uova, farina di grano, Ricotta, parmigiano, noce moscata, prezzemolo, sale, pepe, scalogno, basilico, olio EVO, besciamella latte, burro, parmigiano

Uova, farina di grano, burro, erbette, Ricotta vaccina, pomodoro, sale, pepe, scalogno, basilico, olio Evo, besciamella latte, burro, parmigiano

formaggi freschi e stagionati, pere, limone, zucchero, cipolla, arancia, Aceto balsamico, sale e zucchero

carote, cavolfiore, fagiolini, cipolla, cetriolo, peperone, aceto, olio evo, vino bianco, sale, zucchero

olio evo, peperoni, cetrioli, pomodori, sedano, carote, filetto di maiale al forno, sale, pepe, maionese, capperi, tonno

polipo, seppia, crostacei, sedano, pomodorini, carote, aglio, capperi, limone, olio evo, prezzemolo, sale e pepe

alici, peperoncino, aglio, olio evo, limone

carota, cetriolo, pomodoro, cipollina, olio evo, sale

Farina di grano, strutto, lievito, sale, latte

Crema con uova, zucchero e latte, cioccolato, Pan di Spagna con farina di grano, uova, zucchero, vaniglia, alchermes

Uova, zucchero, panna, nutella (ingredienti: zucchero, olio vegetale, nocciole, cacao magro, latte e siero di latte in polvere, lattosio, lecitina di soia, vanillina), mandorle

panna fresca, limone, zucchero, colla di pesce